MICRONUTRIENT PREMIX
Wheat Flour Premix
Wheat is one of the most widely consumed cereal grains that are produced worldwide; wheat flour is consumed in a range of forms that includes breads, biscuits, pastas, cakes, wafers and extruded products such as Noodles. Fortification of this staple offers a great deal to consumers, satisfying caloric requirements as well as alleviating the problem of hidden hunger.
Maize Flour Premix
The growing centralization of maize milling, its world-wide consumption, and the simplicity of the fortification technology make this vehicle a good choice for nutritional intervention. Overall stability of micronutrients in fortified maize flour stored at room temperature is good.
CONTACT US
Milk and Milk Products
MILK – Nature’s most nearly perfect food. Besides protein and fat, dairy products provide a wide range of micronutrients, such as fat-soluble vitamins and calcium. However, most of these nutrients are lost during High temperature processing, which is why dairy fortification is important. Milk and milk powders are commonly fortified with vitamins A and D3. Both liquid and powder premixes are available from Hexagon Nutrition.
.png)
READY-TO-USE SUPPLEMENTARY FOOD (RUSF)/ GEREEDE AANVULLENDE VOEDSEL (GAV)
Waarvoor staan RUSF?
RUSF staan vir Ready-to-Use Supplementary Food. Dit is 'n versterkte pasta wat bestaan uit suiker, gedroogde afgeroomde melk, olie en 'n mikronutriënte voorafmengsel van noodsaaklike vitamiene en voedingstowwe. Dit kan ook grondbone (grondboontjies), oliesade en soja insluit. RUSF is bedoel vir kinders van 6 maande en ouer met matige akute wanvoeding (MAM). Hulle is vooraf verpak en gereed om onmiddellik ingeneem te word sonder voorbereiding.
Die formulering verskaf al die voedingstowwe om die kort afname in die plaaslike dieet te verminder of uit te skakel, en help om aan die daaglikse behoefte te voldoen, anders as versterkte versnitvoedsel wat tuis voorberei moet word.
Watter voedingstowwe is in RUSF?
RUSF's kan gemaak word met 'n pasgemaakte samestelling van mikrovoedingstowwe, maar bevat gewoonlik vetoplosbare vitamiene (A, D, E, K), wateroplosbare vitamiene (B1, B2, B6, B12, C, foliensuur, pantoteensuur, niasien, biotien), noodsaaklike minerale (natrium, kalium, kalsium, fosfor, magnesium, mangaan, yster, sink, koper, selenium, jodium) en vette.
Met hierdie voedingstowwe is tuisgebruik moontlik en die produk is veral goed aangepas vir noodgevalle of vir voedingsprogramme om wanvoeding te voorkom.
Protokol en gebruiksaanwysings:
RUSF moet slegs deur 'n opgeleide gesondheids- en voedingsdeskundige voorgeskryf en begin word.
RUSF moet gebruik word volgens die nasionale protokolle oor die bestuur van matige akute wanvoeding (MAM).
As daar geen nasionale protokol is nie, is die standaard regime tot 75kcal/kg/dag per kind vir 'n gemiddelde tydperk van 6 tot 8 weke.
Dit is die beste vir doelgerigte byvoedingsprogramme. Dit kan ook gebruik word in komberse byvoedingsprogram.